Paslanmaz çelik yassı mamüller ticari olarak piyasada plaka ve rulo şeklinde pazarlanmaktadır. 0,3 mm kalınlık alt limit olarak kabul edilir, 8 mm’ye kadar olan kalınlıklar soğuk hadde üretim hatlarında 8 mm üstü sıcak hadde üretim hatlarında üretilir. 12 mm’ye kadar kalınlıklar doğrudan levha şeklinde üretilmektedir.

Yassı mamüllerle ilgili toleranslar ve birim ağırlıklar aşağıda verilmiştir.